食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会。
食尚香特色小吃培训学校还特别重视社会效益和经济效益，并拥有融传统和现代管理理念于一体的企业文化，我们的企业使命是：以技术为核心基准，为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训；我们的企业宗旨是：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多的人通过经营特色小吃创业成功；我们的经营理念是：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢......食尚香特色小吃培训学校期待您的加入。
课程内容：
想学做蛋糕吗?
蛋糕市场发展很迅速，尤其是在人们生活水平提高的情况下，越来越多的人重视生日这一节日，过生日已经成为一种时尚，这一天可以邀请亲朋好友聚一聚，而生日蛋糕当然必不可少。此外随着蛋糕行业的发展，蛋糕种类也在增多，不仅仅局限于生日蛋糕，现在已经出现各色小蛋糕作为日常饮食甜点等，因此现在创业者投资经营蛋糕店是一项不错的项目。
蛋糕怎么做?蛋糕做法配方
想要学习到好的蛋糕面包烘焙技术，首先得找到一家好的专业的培训学校，在食尚香小吃培训学校，面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,从基础知识到整个蛋糕西点面包制作工艺，结业即可参加工作或开店创业。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
蛋糕的培训种类：
海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕 、布朗尼蛋糕培训、彩虹蛋糕培训、芝士蛋糕培训、微波炉蛋糕培训、熔岩蛋糕培训、奶源蛋糕培训等多种。
蛋糕的培训课程：
1：学习蛋糕制作和烘烤技术。
2：学习生日蛋糕装饰技术。
3：学习各类花式蛋糕裱花技术。
4：学习原料设备的采购和存放等知识。
起源故事
蛋糕，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，由烤箱制作制作而成，是一种种古老的西点。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
生日蛋糕由来：中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
营养价值
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质是人体所必需物质
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